ユニー（株）は、愛知県経済農業協同組合連合会様（愛知経済連）とヒラテ産業（有）（一般廃棄物処理業）とともに、平成15年より「食品リサイクル法」に基づき、食品循環資源の再生利用事業促進に取り組み、1月10日、農林水産大臣・環境大臣・経済産業大臣より、「再生利用事業計画」が受理された。
「再生利用事業計画」は、食品リサイクルを推進する上で、食品廃棄物を排出する事業者、再生利用事業者、農林漁業者の3者がリサイクルの環を構築し、再生資源を有効に活用する計画であり、この認定制度が制定されて以来、国内で初の認定事例。
ユニーの再生利用事業計画（食品リサイクルループ）は、店舗で排出した食品残さを、ヒラテ産業が再生資源として引き取り、堆肥を製造し、このリサイクル堆肥を愛知経済連の指導のもとに県下JAが購入し、この堆肥を使って作物を栽培。収穫した作物をユニーが購入し、店頭で販売する。
