球磨地域農業協同組合(以下:JAくま)と富士通サポート&サービス(株)(以下:エフサスFsas)は、「食品のトレーサビリティ」実現に向け、いちごの生産履歴管理システムを本稼働した。
システム名は、栽培履歴支援システムで、いちごのトレーサビリティに向けた生産履歴管理システムとしては、九州地方のJAで初めての稼働となる。
JAグループにおいても、消費者に安全な食品を提供すべく「生産履歴記帳運動」への取り組みを打ち出し、全国的に実施し、これを受けJAくまは、生産から流通、消費にわたる徹底した管理が急務と考え、いちごの生産履歴管理のシステムを構築した。
JAくまいちごの生産履歴管理システムの概要と主な特長
・従来からの管理業務を簡素化・システム化することで履歴管理作業工数を大幅削減
今回のシステム導入により、各農家が作成した紙ベースでの生産履歴記帳シート(いちご管理記録簿)を、従来の台帳管理から、データベースでの保管に変更。
生産履歴記帳シートにある様々な情報をスキャナで読込み、生産履歴管理システムのデータベースとして取り込むことで、「栽培基準」に沿った基準判定処理や、栽培工程・資材の管理までを行う。
・容易な情報検索を実現し、生産・流通経路を透明化
生産履歴管理システム(事務センター内設置)は、ネットワークを介し、各営農センターに設置している“生産履歴管理パソコン”と接続されており、蓄積された生産履歴の情報検索が、どの生産履歴管理パソコンからでもいつでも容易に行える。
JAくまいちごの生産履歴管理システムの今後の展開は、販売管理システム(選果場の入出荷情報など)、購買システム(農薬購買情報など)とのシステム連携、流通業者との連携、Webサーバ構築によるホームページでのリアルタイムな生産履歴情報の一般公開、農家によるホームページからのデータベースアクセスでの栽培履歴情報の登録、事前の品質判定機能の追加など、今後もトレーサビリティシステム拡充に取り組んでいく。