どん／食材の安全確保に自社物流で品質確保

どんが10月9日に発表した2009年2月期中間決算によると、食材の安全確保に向けて、自社工場と協力工場での生産管理体制のもとで加工、調理、個別ポーション化したうえで自社物流による店舗配送を行っており、顧客への信頼確保に努めている。