ホクトは12月26日、拡大するぶなしめじの需要に対応するため、九州地区と長野県内に新たにぶなしめじの生産工場を建設すると発表した。
九州地区の建設場所は、現在検討中だが、平成22年9月からの出荷を予定しており、長野県内のきのこセンター建設は、建設用地を取得している上田きのこセンター敷地内と、佐久きのこセンター敷地内に、平成23年9月及び平成24年9月からの出荷を予定し、順次ぶなしめじの生産工場を建設する。
なお、投資金額は1工場あたり約40億円を予定している。
今後の生産計画
佐久きのこセンター
建設着工：平成20年10月
出荷開始：平成21年9月
生産量：3,200T（年間）
九州きのこセンター
建設着工：平成21年10月
出荷開始：平成22年9月
生産量：3,200T（年間）
上田第二きのこセンター
建設着工：平成22年10月
出荷開始：平成23年9月
生産量：3,200T（年間）
佐久第二きのこセンター
建設着工：平成23年10月
出荷開始：平成24年9月
生産量：3,200T（年間）
