日本ミルクコミュニティ(株)は、製造に関する情報開示の一環として、賞味期限に 関する情報、及び私たちが設定している主要製品の賞味期限をホームページに 掲載した。
さらに、メグミルク牛乳の製造年月日を検索できるシステムも 導入し、製造に関する情報開示をより一層進めた取組みを開始している。
「品質保持期限」表示は、「賞味期限」表示に一本化される。 平成15年7月31日に、食品衛生法施行規則・乳及び乳製品の成分規格等に関する省令(乳等省令)・健康増進法施行規則・農林水産省告示第千百八号(JAS法)の一部が改正された。
それらの法令の改正内容は、従来生鮮食品や加工食品によって使い分けられていた「品質保持期限」と「賞味期限」の表示を「賞味期限」に一本化するというもの。なお表示切り替えの猶予期限は2年間(平成17年7月31日)と定められている。
2004年9月末日までに、すべての製品の表示を「賞味期限」に切り替える。日本ミルクコミュニティでは、この法令改正に伴い製品の期限表示を「賞味期限」に一本化し、表示の切り替えは、2003年9月発売の新製品及びメグミルク牛乳からスタートし、2004年9月末日を目標として、すべての自社製品の切り替えを完了させる予定。
検索サイトは下記アドレス。
http://www.megmilk.com/profile/trace02.html
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日本ミルクコミュニティ/主要製品の賞味期限をホームページに掲載
2003年10月02日/未分類
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