伊藤忠商事（株）は頂新国際集団傘下の外食関連業務統括会社である頂巧（開曼島）控股有限公司と、大中華地域（中国、台湾、香港）における外食フランチャイズ事業を経営・管理するホールディングカンパニー設立につき昨年12月に契約締結、1月に会社を設立した。
新会社は「頂創（開曼島）控股有限公司」（TingChuang(CaymanIslands)HoldingsCorp.）。頂巧（開曼島）控股有限公司が65％、伊藤忠商事(株)が35％となり両社合計の投資額は4百万米ドル。
会社設立に先駆け第一弾として昨年12月24日、北京にて焼肉業態1店舗をグランドオープンし、2月18日には日本レストランチェーン大手とセルフ型コーヒーショップに関してマスターラインセンス契約を締結し、今春上海に1店舗目をオープンする。
頂巧（開曼島）控股有限公司は、傘下にディコス（フライドチキン・ファーストフードチェーン）を保有しており、中国全土に約300店舗を展開し、既に積極的に外食事業に取組んでいる。
焼肉チェーン店に関して、2004年度は3店舗、2005年度は10店舗、5年後には100店舗（売上高約18億円）を目指します。またコーヒーチェーン店に関しましても、2004年度5店舗、2005年度10店舗、5年後には100店舗（売上高約10億円）を目指す。
