山崎製パン（株）は平成18年12月期中間決算短信(連結)の通期の見通しで、経営の最重要課題として取り組んでいる収益改善は、従来より継続実施している製品別ライン別の経常利益管理を更に徹底するとともに、販売促進費の効果的使用の観点から、業態別チェーン別の経常利益管理を強化する。
また、工場グループ化による生産・販売体制の効率化を推進するとともに、物流改善によるコストの削減に取り組み、適正利益の確保をはかっていくとしている。
また、利益配分に関する基本方針で、内部留保資金について、将来にわたる生産設備の増強と販売・物流体制の強化のための資金需要に備えるとともに、新規事業分野の開拓に活用するという。
