ケンコーマヨネーズ／物流費比率、やや拡大

ケンコーマヨネーズ（株）は、売上高に占める物流費の割合が9.98％（平成19年3月期）となり、前の期（9.76％）に比べてやや拡大した。売上高503億1700万円に対し、物流費は50億1300万円だった。

同社グループでは、中期経営計画「DASH SALAD」をスタートさせ、社内クロス・ファンクショナル・チームを分野別、品目別に発足。また、原価低減や固定費の削減・圧縮などを進めるため、原料の一部を直接貿易での調達に切り替えた。