食品関連産業国際標準システム・食品トレーサビリティ協議会は3月5日、食品トレーサビリティに関するセミナーを開催する。
■開催概要
日時：3月5日(金)13時30分～16時45分
会場：ANJOインターナショナル第8教室
講演内容
開会挨拶13:30～13:40
食品関連産業国際標準システム・食品トレーサビリティ協議会代表幹事井澤俊正
演題
(1)食の安全とリスク管理について13:40～14:30
農林水産省消費・安全局消費・安全政策課古畑徹氏
課長補佐（リスク管理企画班担当）
(2)ISO22000動向について14:30～15:30
財団法人日本食品分析センター荒木恵美子氏
HACCP事業部長
―休憩―15:30～15:40
(3)ISOでの食品チェーントレーサビリティ15:40～16:40
システムの検討状況について
独立行政法人農林水産消費技術センター本部湯地和夫氏
技術調査部国際課長
閉会挨拶食品関連産業国際標準システム16:40～16:45
食品トレーサビリティ協議会事務局長〆木盛和
参加費：一般5 000円／1名
申込み・問合せ先
社団法人日本農林規格協会（JAS協会）内
食品関連産業国際標準システム・食品トレーサビリティ協議会
〒03-0025東京都中央区日本橋茅場町3-5-2アロマビル5F
TEL03-3249-7131
FAX03-3249-9388（担当者：長谷川）
E-mailjas4@pop12.odn.ne.jp
