山崎製パン／チルド物流体制を整備

山崎製パン（株）は平成16年12月期中間決算短信(連結)で、通期の見通しのなかで、洋菓子は、チルド物流体制を整備し、チルドデザートの取扱い拡大をはかり、米飯類は、使用米のグレードアップと炊飯技術の向上により品質改善をはかり、売上の回復をめざすとしている。

収益改善は、製品別ライン別経常利益管理及び業態別経常利益管理による業務の改善を継続し、収益管理を強化し、グループの生産・販売体制の効率化をはかるとともに物流コストの削減につとめ、業績の向上をを図るとしている。