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食品流通構造改善促進機構/平成17年度生鮮食品流通電子タグ導入実証事業採択

2005年07月24日/未分類

(財)食品流通構造改善促進機構は、平成17年度生鮮食品流通電子タグ導入実証事業の3件の応募に対し、富士通(株)(代表提案者)を採択した。

企画提案概要は、代表提案者が富士通、生産・出荷団体は愛知県経済農業協同組合連合会、全国農業協同組合連合会栃木県本部で、卸売業者が東京青果(株)、仲卸業者(株)船昌等、小売業者は(株)マルエツ、(株)ライフコーポレーション。システム開発者が富士通。

提案内容は、生鮮食品流通における検品・分荷・商品管理等の物流プロセスに電子タグを導入し、取引情報の活用を含めた労働力省力化を実現する。

そのため、新作業体系及びシステムを)物流プロセス改善と品質管理の強化のポイントで開発し、対応する。

物流プロセス改善(特に、手作業による検品作業の改善)
ア)生鮮物流業務のモデル化による作業体系の見直し。
イ)商品着荷や置場情報のリアルタイム把握による引取促進、効率化(市場内)。
ウ)電子タグを活用し、入荷検品・出荷検品等の業務プロセスにおける作業の効率化を図る。
※今回活用予定の電子タグ:UHF帯域電子タグ(ユビキタスIDセンター認定予定)暗号化、パスワード等のセキュリティ機能付きを予定

品質管理の強化
ア)物流経過情報保持と携帯電話による商品トレーサビリティ検索機能(生産履歴情報参照)の活用。
イ)温湿度センサーによる流通過程の温湿度等の品質モニタリング。

これらユビキタス・コンピューティング技術、取引EDIを融合活用したシステムを開発し、生鮮物流プロセスへ適用することで今回のモデルケース全体では25%以上の物流効率化が期待できる。

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