日立製作所／90分以内に細菌数を自動計測する装置開発

日立製作所と日立エンジニアリング・アンド・サービスは5月22日、食品の安全衛生に向け、食品などに含まれる細菌数を短時間で自動計測することのできるカセット式細菌数自動計測装置を開発したと発表した。
装置は、細菌の数を蛍光染色して計測する「フローサイトメトリー法」を用いたもので、細菌を計測するための全工程を、MEMS（Micro Electro Mechanical Systems）技術で形成した微細流路の計測部を使い捨てカセットに搭載することにより、計測の自動化を実現したもの。
これにより、試料原液を注入したカセットを装置に挿入するだけで、これまで1～2日かかっていた食物試料中の細菌数の計測を、90分以内に自動計測することが可能になる。
問い合わせ
日立エンジニアリング・アンド・サービス
情報・制御システム本部
担当:栗原
TEL.03-4564-4539（直通）