LEOC／食材仕入れの効率化、物流を集約化

病院や福祉施設などの給食受託事業会社の管理を手がけるLEOCが11月14日に発表した2009年3月期第2四半期決算によると、有料老人ホーム向け給食受託セグメントを中心に新規顧客の開拓に努めるとともに、食材原価と調達コストを抑制するため、食材仕入の効率化や物流体制の集約化に取り組んだ。