プレナスのグループ会社、プレナスフーズが2月から埼玉県に建設していた食肉加工工場「プレナスフーズ関東工場」が完成し、6月1日に本稼動した。
関東工場の生産能力は1710トン／月で静岡以北エリアのグループ内店舗に供給する。
関東工場の建物面積は669.36㎡で、ほっともっと、やよい軒のから揚げ用鶏モモ肉を生産する。これまでは九州の工場で年産6600万食のから揚げを製造していたが、関東工場が東日本エリアの物流センター内で稼動するため、製造から店舗納品までの期間が短縮できる。
このほか、拡大する店舗への安定供給体制の確立と物流費の削減も見込まれている。
