日本ハムとグループの宝幸は11月13日、チーズを生産するロルフ大和プラントを竣工したと発表した。
＜ロルフ大和プラント 外観＞
新工場は最新鋭の生産機器を導入し、前工場よりも1.5倍の生産能力を誇り、伸長するチーズ需要に対応した設備となっている。
各種チーズの多品種生産体制を維持すると共に、高品質かつ安心・安全な商品を顧客に届けるとしている。
■ロルフ大和プラント概要
操業開始日：2015年9月1日
所在地：神奈川県大和市上和田1997-3
敷地面積：1万6181m2
延床面積：1万7242m2
従業員数：159名（2015年10月末時点）
生産能力：約1万t/年
生産品目：チーズ製品（プロセス加工品、ナチュラル加工品、乳化充填品）
