マルエツ、丸紅、NTTデータ／食品流通分野で無線ICタグを利用した実証実験開始

（株）NTTデータ、丸紅（株）、（株）マルエツの3社は9月24日から、食品流通分野における無線ICタグの活用に関する実証実験を開始する。
実験では、食品が生産者や食品メーカから出荷され、卸売業者を経て、小売店の店頭に並び、最終的に消費者の手に渡るまでのライフサイクル管理における無線ICタグの有効性および実用化に向けての課題を検証する。実験期間は、9月24日から11月23日までの約2ヶ月間を予定している。
実験の期間中、フィールドとなるマルエツ潮見店には、食品卸売り7社、食品メーカ17社の協力のもと、無線ICタグがついた生鮮食品や加工品、日配品などの商品が約90アイテムほど並ぶ。
生産者および食品メーカから出荷される段階から商品の一つ一つに付与された無線ICタグが、物流ルートを経由し、店頭で消費者の手に渡るまでの間に、物流作業や店舗作業の効率化、消費者の受容性について検証を行い、実験期間中に使用する無線ICタグは約5万枚を予定している。
無線ICタグには個別IDのみが付与され、賞味期限日や出荷場所などといった商品に関する属性情報は閉域網で接続された情報センタで管理され、商品が流通していく中で追加される情報も情報センタで蓄積される。
蓄積された情報は、生産者から消費者まで、バリューチェーンに関わる各プレイヤへの有効な提供・活用についても検討する。
実施時期：3つのフェーズに分けて実施。
●フェーズ(1)　(9/24～9/26)
物流における作業効率化検証
関東圏内にある物流センタにおいて、商品やケース、パレットに無線ICタグを貼り付け、入出荷検品や在庫管理などへの活用を検証。
●フェーズ(2)　(10/6～11/23)
生産者～店舗の一気通貫の検証
店舗における作業効率化検証
消費者の受容性検証
生産者および食品メーカから無線ICタグ付きの商品が出荷され、物流ルートを通過するときの情報の登録・活用について検証、店舗における商品陳列や棚卸、消費者へのサービス提供などへの活用を検証。
●フェーズ(3)　(11月以降実施予定)
他方式無線ICタグとの比較検証
UHF帯電波方式無線ICタグを用いて、店舗を中心に、有効性および技術面での検証を行う予定。
実施項目
(1)消費者受容性の検証
実験期間中は、マルエツ潮見店の顧客を対象に、100名の消費者モニタを募集する予定。
情報表示端末で、商品の安全性やこだわりの製法、調理方法やレシピなどおいしく食べる方法などを提供。
消費者モニタへのアンケートを実施し、消費者の反応を調査します。
(2)物流効率化・店舗生産性向上の検証
目視確認やバーコード読み取り、重量確認に依存していた入出荷検品や小分け検品、賞味期限管理などの作業を効率化する方法を検証。
棚卸作業に依らないリアルタイム在庫管理への利用を検証。
レジでの一括精算への活用について検討します。
(3)情報活用の検証
特定の商品について、通過履歴、現在所在を確認する方法を検証。
リアルタイムな在庫、販売データの提供により、需要予測および生産計画、配送計画への活用を検討する。
実施店舗
マルエツ潮見店　(東京都江東区)　の1店舗
営業時間：朝10時～深夜1時