農林水産省／政府備蓄米のカビ状の異物発見

農林水産省は、平成15年12月4日に農林水産省指定の一倉庫に保管中の政府備蓄米から発見された「カビ状の異物」について分析・同定を行った結果、当該異物から3種のカビが同定されたが、アフラトキシンを生産するものでないことが判明した。
このため、これまでの間移動を凍結していた備蓄米372.540トン（30kg入り12 418袋）のうち、仕分け作業を行い、「カビ状の異物」が確認された720kg（30kg入り24袋）を除いた371.820トン（30kg入り12 394袋）について、本日をもって移動凍結措置を解除した。
なお、これら備蓄米の使用に当たっては、カビの混入について確認し、異常のないもののみを使用することとしている。