味の素（株）は、アスパルテームの世界的な需要の拡大を踏まえ、東海工場および味の素ユーロ・アスパルテーム（株）工場において増産を実施し、グローバル供給能力を強化する。投資総額は約60億円。
一連の能力増強は、2005年初より段階的に実施し2006年3月に完工する。完工時のアスパルテームの世界的供給能力は年間約10,000トンとなる。
増強の内容は、東海工場では既存に加え1ラインの新設、味の素ユーロ・アスパルテーム社工場では生産工程改良による能力増で、この生産能力増強により従来の4割程度の市場シェアから、強力な業界トップシェアの地位確立を狙う。
味の素(株)東海工場概要
設立：1962年
所在地：三重県四日市市大字日永1730番地
工場長：大浦晴壽
味の素ユーロ・アスパルテーム(株)および工場概要
社名：味の素ユーロ・アスパルテーム(株)
設立：1991年11月27日
工場生産開始：1993年4月
出資比率：味の素(株)100％味の素
所在地：フランスグラブリン市
社長：ジャン・クロードベロー
