伊藤忠商事と敷島製パンは、中国大手食品グループの頂新国際集団傘下の（本社・台湾台北市）と合弁で中国における製パン事業に参入する。
新会社「頂盛ケイマン（株）」の実質出資比率は、味全60％、敷島製パン24％、伊藤忠グループ16％で、中国沿岸部にパン食文化の普及・拡大を図る。
中国国内のパン製品の供給は、中国国内に大手製パンメーカー、いわゆるNBメーカーがまだ存在せず、インストアベーカリーにおける販売が中心となっている。
敷島製パンのパン製造技術や食の安心・安全といった品質管理のノウハウ、頂新国際集団の中国国内における販売力、伊藤忠のグローバルベースの原材料調達力を生かした三社の合弁スキームで、中国で初となる量産型の製パン事業に進出するもの。
具体的には、上海市場での展開からスタートする予定で、2009年製パン工場着工、上海万博に備え、2010年2月に稼動を開始し、食パン、菓子パンなどを「味全Pasco」ブランドで販売を開始する。
また、Pascoの主力ブランドである「超熟」の技術を生かした製品も早期より導入していく方針で、販路はCVSや、ハイパーマート、スーパーマーケットを中心に、初年度約20百万個、最終販売金額約90百万元（約13億円）、5年後に同工場ベースで70百万個、約3億元（約45億円）を予定している。
新会社概要
社名：頂盛ケイマン（株）
資本金：11百万USドル（約11億円）
出資比率：味全BVI60％、PIH40％
PIHの出資比率は敷島製パン60％、伊藤忠グループ40％
上海新会社概要
社名：上海頂盛食品工業有限公司
工場敷地面積：33,000㎡
出資比率：頂盛ケイマン100％
