松屋フーズ／物流最適化

（株）松屋フーズは、平成19年3月期決算短信で、経費削減の推進について、業務の改善改革の提案を奨励する「MKK（松屋改善改革）運動」等の名称を付けた取り組みを引き続き推進し、コスト削減を図り、本部の複数部門にわたる間接業務を集中処理する「シェアードサービス」部門の拡充、厨房機器の開発・改善による省力化、一層のIT化推進、物流の最適化等により、販売費と一般管理費等の低減を進めるとしている。