菱食／フードサービス・低温食品事業部門の分社化

（株）菱食は、会社分割によるフードサービス・低温食品事業部門の分社化（新会社：リョーショクフードサービス）を平成15 年1月1日に実施する。
リョーショクグループは商品の特性及び食品流通の特徴により、「加工食品」、「フードサービス・低温食品」、「酒類」、「菓子」の4 カテゴリー別に分類しその専門性を高める一方、情報・物流等を統合しフルラインで一括供給するべく、グループネットワークの構築を進めている。
「酒類」は（株）リョーショクリカーを中核企業として、また「菓子」は（株）リョーカジャパンを中心にそれぞれ分社している。
菱食では、ことしはじめから社内分社化している事業本部(フードサービス・低温食品事業)を会社分割制度を用いて分社化し、新設する（株）リョーショクフードサービスに事業を承継することにより、「フードサービス・低温食品」のカテゴリーについても独立カンパニーとして位置づけ、当該カンパニーの主体性と責任体制を明確にし、経営の効率化、意志決定の迅速化を図り、リョーショクグループの拡充と業績の向上を目指す。
リョーショクフードサービスは、同事業の経営資源の有効活用及び事業運営の効率
化を図り、さらに当該事業の拡大を目的とし、平成15年10月1日に（株）ユキワとの合併を予定している。
新設会社に新たに就任する役員
取締役社長 廣田正 (菱食代表取締役社長)
取締役専務 岩佐均 (菱食取締役)
取締役 後藤雅治 (菱食代表取締役副社長)
取締役 中島保 (菱食代表取締役専務取締役)
取締役 原田努 (菱食取締役)
監査役 野田喜久雄 (菱食マーケティング本部長付)
監査役 岩倉襄太郎 (菱食監査役)
監査役 下吉博孝 (菱食取締役)