国分は10月7日、子会社のデリシャス・クックの習志野工場が竣工し、10月26日から生産を開始すると発表した。
千葉工場を移転、新築したもので、入荷から出荷までワン・ウェイ設計・管理を図り、作業区域を分け、商品の汚染やコンタミネーション(実験汚染)を防止し、フードディフェンスや異物混入対策に万全を図っている。
環境対策では、循環システムとして、工場用水ろ過システムの導入、総量規制基準に基づいた排水処理施設、水質検査結果を自動記録で管理を図っている。
製造カテゴリーはサラダ類がフレッシュサラダ、具沢山サラダ、パスタサラダ、巻物類がトルティーヤ、生春巻、スープ、惣菜類、サンドイッチ、おにぎりは直巻、手巻となっている。
■工場概要
名称:デリシャス・クック習志野工場
所在地:千葉県習志野市東習志野7-1-25
生産開始日:2015年10月26日
敷地面積:約1万433.24m2
建築面積:約4839.16m2
延床面積:約6765.27m2
構造・規模:鉄骨造・地上二階建て