ホテル、ニューグランドは4月12日、パン工場新設を決めた。
パン工場を新設し、レストランや宴会等で提供しているパンについて、外注による仕入の大部分を内製化する。
自社消費とホテル内店舗他での販売により、提供商品の質的向上による企業価値の一層の向上と収益の持続的発展を図る。
ホテルニューグランドベーカリー工房として、横浜市中区山下町のパークコート山下公園301号室（専有面積54.10m2）に、1億1200万円を投じ、2019年4月稼働を計画している。
ホテル、ニューグランド／パン工場新設
2018年04月12日／生産
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