鴻池運輸は1月7日、タイ現地法人KSV社が昨年12月2日、焼肉レストラン「炭亭」をバンコクにオープンしたと発表した。
＜「炭亭」の店内＞
＜料理の一部、豚・鶏・海鮮、サイドメニューも充実＞
東京都食肉市場仲卸業者と専属契約を結び厳選された和牛を直接買付・輸入し、提供する。
グループの定温物流ネットワークを生かし、店舗まで厳密な温度管理で新鮮さを保ち輸送している。
KSVは、KONOIKEグループのタイ事業とSOTUS社が持つ技術・ノウハウと人材を活用し、新規事業の開拓を行う中で、タイで注目度の高い日本国産和牛を用いた日本食に注目し、現地パートナーとともに和牛を中心としたレストラン「炭亭」を開業した。
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