セブン＆アイ・ホールディングスの子会社であるPeace Deliは3月22日、グループ戦略の一環であるグループ食品戦略を推進するにあたり、グループシナジー3.0の具体的施策として、イトーヨーカドー・ヨークの首都圏約200店舗に向けて商品を供給する、セブン＆アイグループ初の共通インフラ「Peace Deli 流山キッチン」（千葉県流山市）の稼働を2023年3月28日より開始すると発表した。
＜Peace Deli 流山キッチンが入居するアルファリンク流山5東棟1階＞
また、同工場では今後、セブン‐イレブン店舗に向けた商品や、イトーヨーカドーネットスーパー専用商品の供給なども予定している。
「Peace Deli 流山キッチン」は精肉・鮮魚といった生鮮品の加工やミールキットを製造する食品製造工場。加工した肉・魚は、徹底した温度管理のもとで、最新の包装機により販売期限の延長を実現している。またプラスチック削減など環境配慮型の商品を製造するために必要な設備も導入し、高品質・高鮮度で環境にもやさしい商品を各店舗に向け効率よく安定的に供給する。
セブン＆アイグループの食の共通インフラ構築により、グループ各店舗の生産性向上による利益面での貢献、顧客の利便性の向上や食における新たなニーズに応えて、更なる食品領域におけるグループシナジーへ挑戦するとしている。
■Peace Deli 流山キッチン概要
所在地：千葉県流山市小屋字土深割158番1アルファリンク流山5東棟1階
面積：土地約11万3511m2（約3万4337坪） 建物約7926m2（約2397坪）
稼働開始：2023年3月28日
製造品目：生鮮品の加工、ミールキットの製造等
