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南日本運輸倉庫ほか/独自の鮮度保持技術で技術革新賞

2023年12月11日/IT・機器

PR記事

南日本運輸倉庫とDENBA JAPANは12月11日、食品の長期保存や廃棄ロス削減に効果的な技術「DENBA(鮮度保持テクノロジー)」を独自に開発、日本ロジスティクスシステム協会(JILS)が主催する「ロジスティクス大賞」で「技術革新奨励賞」を受賞したと発表した。これに伴い、10月25日に開催された授与式で記念講演で行った。

<講演会の様子>
20231211minaminihon2 - 南日本運輸倉庫ほか/独自の鮮度保持技術で技術革新賞

<「DENBA(鮮度保持テクノロジー)>
20231211minaminihon1 - 南日本運輸倉庫ほか/独自の鮮度保持技術で技術革新賞

講演テーマは、「DENBA鮮度保持テクノロジーがもたらす効果」。食材の長期保存や海外輸送オペレーションの実現、鮮度保持実装トラックによる産地集荷などについて説明した。

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